Kawa jagodowo-jogurtowa (na zimno)

Doskonała kawa, idealna na nadchodzące ciepłe dni. To takie połączenie napoju/koktajlu kawowo-jogortowo-jagodowego z deserem - naprawdę pyszna propozycja i polecam z całego serducha! Co więcej - wersja przygotowana na bazie kawy zbożowej nadaje się też jako fajny i kolorowy napój dla dzieci.

Kawa się nie znudzi, jeśli zaczniesz kombinować z jej przyrządzaniem i smakiem. Ja tak robię, gdy mam ochotę i czas, bo nie tylko lubię sobie podziałać w kuchni, ale i przy okazji robić coś pysznego z tego co przyjdzie do głowy. Tak było z tą kawą.

Sobota - dzień był piękny, słoneczny, na dworze w krótkim rękawku i spodenkach można było latać, choć ja jeszcze aż tak się nie poddałam i dzieci miały długi rękaw, a ja 3/4 (bo jednak jakiś lekki wiaterek dmuchał, a to dopiero początek pogody, zdążymy się porozbierać ;)). Po spacerze i wycieczce z dziećmi zachciało mi się czegoś pysznego, pobudzającego. W lodówce odkryty słoiczek jagód w soku własnym (przepis TUTAJ), który potrzebny był na ból małego brzuszka, obok jogurt, a woda na kawę już się gotowała. I tak na szybko pomyślałam o tym, że przy takiej pogodzie fajnie byłoby wypić chłodną zamiast gorącej. Tym sposobem powstała kawa jagodowo-jogurtowa, która wyszła obłędna w smaku! A gdy wieczorem pokazałam zdjęcia Mężowi od razu zapytał mnie, czemu takie dobroci robię, gdy go nie ma :D cóż... dobra żonka jestem, więc zrobiłam następnego dnia ;) oj jak smakowało! :)

Jeśli chcesz wykorzystać świeże jagody to śmiało. Z mrożonych także kawa wyjdzie super!

P.s. Na zdjęciach nie widać tego efektu rozlania jogurtu po brzegu szklanki, który przez kilka minut był super efektowny! Ale nieco się to rozpuściło, bo w czasie pomiędzy przygotowaniem kawy, a zrobieniem zdjęć sprzątałam jeszcze kuchnię ze szkła - salaterka się zdrowo roztrzaskała, na szczęście dzieci były w pokoju (właściwie to nie wiem jak spadła, bo w tym czasie nawet mnie nie było w kuchni). Dwa rozcięte przy sprzątaniu palce zrekompensowała chwila z pyszną kawą jagodowo-jogurtową :)


Składniki na szklankę 420 ml:

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki cukru*
1/2 szkl. gorącej wody
200 g jogurtu naturalnego 0%
3 łyżeczki jagód z syropu (lub świeżych)
3 łyżeczki soku jagodowego
bita śmietana
opcjonalnie rurki waflowe

Sposób przygotowania:

Kawę zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą, słodzimy do smaku (*osłodziłam 2 łyżeczki z uwagi na to, że jogurt jest kwaśny), studzimy.
Do połowy jogurtu dodajemy 3 łyżeczki soku jagodowego, delikatnie mieszamy, ale tak dosłownie 1-2 razy, by powstały esy-floresy biało-fioletowe. Do wysokiej szklanki nakładamy jagody, zalewamy masą jogurtowo-jagodową (ja wlałam ostrożnie łyżką, by zbyt nie wymieszać) tak, by nierównomiernie "zabrudzić" boki (ewentualnie można trochę przechylać szklankę).
Zimną kawę mieszamy z resztą jogurtu naturalnego i ostrożnie wlewamy (najlepiej też łyżką) do szklanki. Utworzą nam się ciekawe i efektowne warstwy. Kawę wykańczamy dekoracją z bitej śmietany i opcjonalnie jeszcze jagodami z sokiem. Można dodać listek mięty.


Koniecznie zajrzyj też do etykiety KAWA NA WIELE SPOSOBÓW, znajdziesz tu kilka innych przepisów na kawę/napój kawowy.

Zobacz także:

14 komentarze

  1. ale wspaniała i nigdy nie wpadłabym na to że jest na jogurcie! W pierwszej chwili pomyślałam że pewnie śmietanka, którą kocham ale ze względu na ilość tłuszczu unikam a tu taka niespodzianka, fit kawa i jeszcze w wersji owocowej. Dzięki za przepis, dzięki tej inspiracji będę mogła wykorzystać też inne owoce ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło, że przepis tak się spodobał :) sama postawiłam na jogurt ze względu na kalorie (niby nie liczę, ale przydałoby się schudnąć:D). A co innych owoców to fakt - można użyć dowolnych, a ze świeżymi będzie jeszcze bardziej fit (tu miałam cukier i z jagód w syropie i słodzoną kawę), a nie pomyślałam o ksylitolu - następnym razem to nim posłodzę :)

      Usuń
  2. Pysznie to wygląda. Może w końcu się przekonam do kawy... albo zrobię to z czekoladą/kakao? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można kombinować :) mało znam osób, które nie lubią kawy :D ale skoro tak, to trzeba sobie jakoś radzić ;) aż ciekawa jestem jak by jagody smakowały z czekoladą lub kakao jako napój :) Koniecznie daj znać, jeśli spróbujesz, może zrobię taką czekoladę dziecku :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło :) nie tylko wygląda - jest super ;)

      Usuń
  4. Bym z chęcią się napiła, chyba zrobię !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agata zrób! Nie pożałujesz :) sama miałam dziś ochotę, ale szaro, buro, zimno i aż wybrałam kawę na gorąco :) gdzie ta pogoda...

      Usuń
  5. Jak będę w okolicy, to wpadnę na taką :P Zawsze to lepiej smakuje jak ktoś zrobi :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, chciałabym Ci zrobić! Jak będzie w okolicy to zapraszam :) tylko zarezerwuj sobie duuużo czasu na to spotkanie :D

      Usuń
  6. Aneta super pomysł, a kawa wygląda obłędnie;)
    Kuchcik89

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monia, dziękuję! :* tak też smakuje ;)

      Usuń
  7. Anetko same pyszności u Ciebie :) nadstawiam szklankę,bo ta propozycja jest zdecydowanie dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monia, zdecydowanie! :))) jeśli lubisz kawę to skuś się na taką, warto :) cukier zapewne zastąpisz ksylitolem (sama tak zrobię następnym razem), więc będzie typowo fit wersją :)

      Usuń

Dziękuję za wizytę i każdy pozostawiony komentarz :)
Spodobał Ci się wpis? Udostępnij go! :) niech inni również zobaczą :)

Przygotowałeś potrawę wg mojego przepisu? Prześlij zdjęcie na adres e-mail: kolorowyprzepisownik@gmail.com, a ja umieszczę je na blogu :)

Instagram