Mięso mielone z ziemniakami i słonecznikiem - danie z jednej patelni

Proste i szybkie dania są najlepsze! To właśnie takie jest - 30 minut i danie gotowe, a co najważniejsze - wszystko przygotowane na jednej patelni, więc i sprzątania po gotowaniu malutko :)

To danie powstało bardzo spontanicznie... Miałam mięso mielone z przeznaczeniem na zupełnie coś innego - po prostu na kotlety mielone ;) bo nie robiłam już daaawno takiego zwykłego, tradycyjnego obiadu. Ale z uwagi na brak czasu na lepienie, smażenie i brak fety (a my najbardziej lubimy mielone z TEGO przepisu) zastanawiałam się co innego na szybko mogę zrobić. Otworzyłam lodówkę i wyjęłam to, co zostało z poprzedniego dnia, czyli ugotowane ziemniaki, kawałek pora... Na blacie 2 ostatnie pomidory - też się nadały. Największa patelnia w ruch i w 30 minut obiad na stole! Co najważniejsze - przepyszny obiad na stole! ;) a nie dość, że pysznie i szybko to jeszcze pozbyłam się tego, co zalegało.

Takie danie polecam szczególnie wtedy, gdy zostają ziemniaki z obiadu. Możesz na przykład przygotować wieczorem, by na drugi dzień zabrać ze sobą do pracy. Mięso mielone można równie dobrze zastąpić kurczakiem czy kiełbasą, można dodać paprykę, cebulę, czosnek - kombinuj :)))

Uwielbiam takie dania inspirowane chwilą, a Ty? :)


Składniki:

500 g mięsa mielonego (miałam wieprzowe, ale może być dowolne)
10 ugotowanych ziemniaków
1 por (zielona część)
2 pomidory
2 łyżki ziaren słonecznika
1 łyżka słodkiej papryki mielonej
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki bazylii
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Mięso mielone smażymy na patelni z rozgrzaną łyżką oleju przez około 15-20 minut, przyprawiamy słodką papryką, pieprzem i solą. Dodajemy pokrojone pomidory i por posiekany w pół krążki. Razem przesmażamy kilka minut pod przykryciem (można podlać wodą, jeśli będzie przywierać, ja wlałam około 1/4 szklanki gorącej wody). Dodajemy pokrojone w kostkę, ugotowane ziemniaki, ziarna słonecznika i jeszcze przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na talerzach dodatkowo oprószyłam słonecznikiem - uwielbiamy go!

Zobacz także:

8 komentarze

  1. Wygląda apetycznie! Lubię takie szybkie dania, bo nie zawsze mam czas na długie gotowanie. Dzięki za pomysł :) Wypróbuję na pewno. I będę tu częściej zaglądać.
    Pozdrawiam :)
    www.natalia-mizerska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, bo robi się szybko, a smak super! Pozdrawiam.

      Usuń
  2. ciekawy przepis, muszę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj, bo warto :) w dodatku można kombinować w nieskończoność ze składnikami ;)

      Usuń
  3. Zawsze uważam, że dania "porządkowe" są najlepsze :) a Twojej propozycji trudno się oprzeć!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wizytę i każdy pozostawiony komentarz :)
Spodobał Ci się wpis? Udostępnij go! :) niech inni również zobaczą :)

Przygotowałeś potrawę wg mojego przepisu? Prześlij zdjęcie na adres e-mail: kolorowyprzepisownik@gmail.com, a ja umieszczę je na blogu :)

Instagram