Babka majonezowa - Wielkanoc tuż tuż...

Pyszna, lekko wilgotna babka i szybka - idealna na Wielkanoc! Majonez nadaje wilgotności, a nie czuć go w wypieku. Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki z pracy. Upiekła ją na "służbowe jajeczko" i dobrze, że przepis znała na pamięć, bo każda chciała - od razu musiała napisać i rzucić na ksero, by zrobić kilka kopii :)
Od tego czasu piekę właśnie taką babkę co rok na Święta i kawałek obowiązkowo ląduje w koszyczku, by potem podzielić się nim podczas wielkanocnego śniadania. W tym roku oprócz babki w formie jak na zdjęciu upiekę też mini babeczki z kominkiem (Siostra mi pożyczyła, a jak spotkam to i ja sobie kupię;)) i właśnie taka babeczka trafi do koszyczka :)
Polecam ten przepis wszystkim zabieganym, bo jest naprawdę szybka, prosta i doskonała!

^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^* 

WESOŁYCH, CIEPŁYCH I RODZINNYCH ŚWIĄT ORAZ SMACZNEGO JAJKA ŻYCZĘ WSZYSTKIM CZYTELNIKOM BLOGA ;-)

 ^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*


Składniki:

4 jajka
2 czubate łyżki majonezu
1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel olejku śmietankowego

Sposób przygotowania:

Mieszamy w miseczce żółtka, majonez i olejek. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka z cukrem, dodajemy do nich masę żółtkową i przesiane z proszkiem mąki, Ostrożnie mieszamy łyżką i przelewamy do foremki z kominem (powinno być 3/4 wysokości). Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.


Zobacz także:

2 komentarze

  1. Serio bardzo zaciekawił mnie ten przepis. Na pewno go wypróbuję. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam serdecznie! :) U nas punkt obowiązkowy od kilku już lat :)
      P.s. Czekam na zdjęcie wypieku i wrażenia jak smakowało :)))
      Pozdrawiam! :)

      Usuń

Dziękuję za wizytę i każdy pozostawiony komentarz :)
Spodobał Ci się wpis? Udostępnij go! :) niech inni również zobaczą :)

Przygotowałeś potrawę wg mojego przepisu? Prześlij zdjęcie na adres e-mail: kolorowyprzepisownik@gmail.com, a ja umieszczę je na blogu :)

Instagram