Potrawka a'la chińska

Coś na chińską nutkę znów... Tym razem "bawiłam się" w przystawki ryżowo-porowe (wkrótce pokażę) i zostało mi farszu, dorobiłam więc więcej i przesmażyłam na potrawkę - była kolacja na ostro :) bardzo szybka zresztą :)


Składniki:

150 g ryżu Arborio
15 g grzybów Mun
1 marchewka
1 por
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka przyprawy do dań chińskich
1 płaska łyżeczka papryki ostrej mielonej
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ryż gotujemy na sypko. Grzyby Mun moczymy we wrzątku 20 minut, następnie gotujemy przez około 25 minut, kroimy. Por obieramy z zewnętrznej warstwy, odcinamy jadalną część i wrzucamy ja na wrzącą wodę na 1 minutę, następnie siekamy. Marchewkę myjemy, obgotowujemy około 10 minut i kroimy w kosteczkę.
Na odrobinie rozgrzanego oleju podsmażamy ryż, dodajemy grzyby Mun i marchewkę. Dusimy razem około 3 minuty, następnie doprawiamy.


Zobacz także:

0 komentarze

Dziękuję za wizytę i każdy pozostawiony komentarz :)
Spodobał Ci się wpis? Udostępnij go! :) niech inni również zobaczą :)

Przygotowałeś potrawę wg mojego przepisu? Prześlij zdjęcie na adres e-mail: kolorowyprzepisownik@gmail.com, a ja umieszczę je na blogu :)

Instagram